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대한민국 대표 음식 김치. 광주에서 김치축제가 열립니다. 광주 김치는 신선한재료, 정성, 손맛, 가장 기본적인 방법으로 담근 특별 레시피로 너무 유명하죠. 한국인에게 빼놓을 수 없는 김치. 제31회 우주 최光 김치 축제 체험 사전예약과 행사일정에 대해서 알아볼께요.
1. 김치 체험학교 체험 사전 예약 바로 가기
☆네이버 사전예매 혜택입니다.
~10월 15일 (화) 까지
백김치 연구실 20,000→15,000원
김치 담그기 실습실-김치요리 시식 증정!
▶백김치 연구실 (강의와 함께 하는 백김치 담그기)
10월 18일 (금)~10월 20일(일)
▶김치 담그기 실습실(담그기 1kg-김치요리 시식)
10월 18일 (금)~10월 20일(일)
▶김치요리 탐구실(김치로 만드는 요리 체험)
10월 18일 (금)~10월 20일(일)
장소: 광주 광역시청 광장
단체문의: 김치축제 사무국(062-613-3956)
*체험 접수시, 현장 접수시 문화 누리 카드 가능
문화누라카드:네이버 사전 예약 사용 불가
▶ 주차:
주중 주차비 유료/셔틀버스 및 대중교통을 이용 부탁드립니다.
2. 제31회 광주 김치 축제 2024
✔기간:
2024년 10월 18일(금)~10월 20일(일)
✔ 장소:
광주광역시청 광장 일원
✔ 내용:
김치체험, 전시행사. 김치마켓.김치경연 등
남도의 맛과 멋, 광주 김치를 소개합니다.
< 신안 천일염/ 여수 멸치젓/ 함평 고춧가루/ 찹쌀 풀죽 >
전남의 청정지역에서 생산된 배추, 무, 마늘 등 채소와 천일염, 멸치젓 등 다양한 재료를 사용하여 김치의 재료가 신선하고 풍부합니다. 예로부터 음식 문화가 발달한 전라도 광주 사람들의 맛깔스런 손맛과 넉넉한 인심, 한결같은 정성으로 갖은 양념을 듬뿍 넣어 버무린 광주 김치 매콤하면서도 김치 고유의 감칠맛과 깊은 향이 베어 있습니다.
3. 대표 행사 프로그램
1)광주김치식탁 '천인의 밥상'
✔일시:
10월 18일 (금)~ 10월 20일(일)
✔ 시간:
10:00~20:00/ 상설운영
✔ 장소:
광주광역시 주무대 광장
✔ 내용:
-김치요리 메뉴와 함께 취향껏 골라먹는 김치편의점 등 김치를 베이스로 다채로운 미식경험이 연결되는 김치 식음광장
-김치 요리를 맛보면서도 김치 푸드쇼, 김치명인 클래스 등 다채로운 문화공연을 한 곳에서 즐길 수 있는 메인무대와 결합된 복합문화공간
2)광주 김치 '스타쉐프 푸드쇼'
✔ 일시:
10월 18일(금)~ 10월 19일(토)/ 금요일 2회, 토요일 1회
＊10월 18일 (금) 15:00 신카이 미아코
＊10월 18일(금) 18:00 최현석, 여경래
＊10월 19일(금)18:00 정관 ,페라리 파브리지오
✔ 장소:
광주광역시청 주무대
✔ 참가셰프:
페라리 파브리지오, 정관스님,최현석, 여경래, 신카이 미야코
✔ 내용:
광주김치에 대한 국내외 스타셰프 5인의 다양한 해석을 생생하게 경험할 수 있는 쿠킨 라이브쇼
-대통령상 수상한 김치명인의 김치와 다국적 요리 스타일이 결합된 색다른 김치요리 레시피 공개
-푸드쇼 관람후 음식 시식행사(100인분)
3) 김치명인 푸드스테이지
✔ 일시:
10월 18일(금)~ 10월 19일(토) / 총4회
✔ 장소:
광주광역시청 주무대
✔ 참가명인:
미정
✔ 내용: 대통령상 수상작품 김치담그기 시연
-시연 종료후 시식행사(50인분)
4) 오프닝쇼 웰컴 김치파티
✔ 일시:
10월 18일 (금)
✔ 시간:
11:00
✔ 장소:
광주광역시청 주무대
✔ 내용:
-김치를 사랑하는 한국인 외국인 외계인 누구나 참여하는 김치 코스튬 콘테스트
-#의상점수 #창의점수 # 관객환호점수 # 퍼포먼스 점수
5) 판매 행사
✔ 일시:
10월 18일 (금)~10월 20일(일)
✔ 시간:
10:00~20:00/ 상설운영
✔ 장소:
광주광역시청 체험-판매광장
✔ 내용:
김치 직거래 장터
농부마켓
✔ 일시:
10월 18일 (금)~10월 20일(일)
✔ 시간:
10:00~20:00/ 상설운영
✔ 장소:
광주광역시청 체험-판매광장
✔ 내용:
청년창업제품, 우수 농산물, 지역특산물 등 직거래 장터
아트 플리마켓
✔ 일시:
10월 18일 (금)~10월 20일(일)
✔ 시간:
10:00~20:00/ 상설운영
✔ 장소:
광주광역시청 체험-판매광장
✔ 내용:
100% 수공예품으로 제작된 라이프스타일 용품을 판매하는 플리마켓 부스- 김치와 관련된 다양한 아이템을 굿즈로 만들어보는 아트체험 마켓 부스
3. 오시는 길
1) 본행사장(광주광역시청 광장일원)
주소: 광주 서구 내방로 111(치평동)
✔지하철
-상무역
상무역 4번출구(직진)-한국은행 건물 우회전(직진)-평화공원-광주광역시청/ 도보 25-30분
-운천역
운천역 3번출구(직진)-타이어뱅크(우회전)-5.18기념공원앞교차로 좌회점(직진)-KBS 광주방송총국-광주광역시청25-30분
✔ 자동차
-상무시민공원 방향
상무시민공원 광주에너지파크전시관-소각장삼거리-한국은행-광주광역시
-5.18 기념공원 방향
5.18 기념공원-메가박스-KBS 광주방송총국-시청앞사거리-광주광역시청
✔ 버스
-시청
금호46, 매월 16, 운림 50, 일곡 38, 지원25, 지원 45, 첨단 22 시청
-한국은행
금호46, 선원14, 운림50, 지원25, 첨단 22 시청
-상무중흥아파트
상무64 상무중흥아파트
2) 부대행사 (광주김치타운)
주소: 광주광역시 남구 김치로 60(임암동 675)
✔자동차
-광주공항 출발
광주공항→상무대로 → 서창교차로 → 제2순환대로 → 서부농수산물도매시장 → 공구단지 → 광주김치타운
✔ 버스
-광주김치타운
진월78
송암동 → 광주대입구 → 대광여고 → 금담중 → 원광대한방병원 → 풍암저수지 →마재우체국 → 서부농수산물도매시장 → 광주김치타운
-광주김치타운입구
수완 03
폭스존 → 수완현진에버빌 1차-→ 광주농수산물유통센터(북) → 목련마을6단지 → 광주종합버스터미널 → 산수오거리 → 조선대 → 동성고-→ 광주대 → 임암 → 광주김치타운입구 → 공암공단입구 → 송원대
-서부농수산물도매시장
풍암61 1.4km-도복 약20분
-공구단지
풍암 26, 일곡28, 금남59,대촌71, 진월77, 대촌 270 1.7km-도보 약 25분
이번 김치 축제에는 김치 체험 프로그램부터 다양한 프로그램이 준비가 되어있습니다. 힘들게 김장하지 마시고, 광주에 오셔서 맛있는 김치 직접 맛보고 구입도 하시면서 아름다운 가을 날씨를 만끽해보세요. 알려드린 축제 정보가 도움이 되셨기를 바랍니다.